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동네에 있는 허브와 유기농 야채를 이용한 퓨전한정식집으로 2006년도에 개업했습니다 오늘 주문
한 메뉴는 "쟈스민정식"으로 1인분에 35000원을 받습니다 먼저 죽과 허브샐러드를 내놓습니다
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연어와 새우쌈
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떡
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탕평채
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기름기 없이 담백한 맛이 좋은 전
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깔끔한 오리훈제
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홍어삼합
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튀김은 느끼하지 않고 신선합니다 좋은 식용유를 사용한 듯싶네요
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평범한 홍어무침
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낙지볶음은 소스가 달고 별로네요
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간장게장은 비린 맛이 강합니다
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된장찌개는 진하지는 않지만 시원한 맛은 좋습니다 이 집은 웰빙 메뉴를 표방하는 집답게 야채와
허브를 이용한 음식들은 정갈하고 무난한 맛을 내지만 정작 한정식집에서 주로 내오는 불고기,낙지
볶음,홍어무침 등의 전통 음식들은 오랜 노하우로 이루어진 솜씨를 느낄 수 없는 것이 아쉽습니다
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이 집은 몇 가지 와인도 판매를 합니다
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와인에 대해서는 문외한이기 때문에 주인장에게 초보자가 무난한게 마실 수 있는 것을 골라
달라고 했더니 프랑스 와인인 이것을 선정해주더군요 가격은 50000원입니다
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아쉬운 마음에 이탈리아 와인 한 병을 더 주문합니다 가격은 35000원으로 와인에 대해서 잘
모르지만 프랑스 것보다 조금 저렴해서 그런지 진한 맛은 덜하더군요
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오리훈제가 곁들여진 25000원 짜리 야채샐러드입니다 유기농 채소와 여러 향신료를 섞어서 만든
소스로 무쳐서 상큼한 맛을 내지만 다소 비싸다는 생각은 지울 수 없네요
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개인적인 입맛에는 크게 만족스럽지는 않았지만 가게 분위기가 차분하고 조용해서 손님들 접대하
기에는 괜찮은 곳인 듯싶네요 주차장이 넓은 것도 장점입니다
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