)
이자카야 "쇼부"에서 운영하는 라멘 체인점으로 서초점이 1호점으로 알고 있습니다 실내는 그렇게
왜색적이지 않고 차분한 편입니다
)
동네 분식집 수준의 김치와 부추무침
)
나가사키짬뽕(8000원)
)
아주 진하지는 않지만 특유의 개운한 맛이 좋습니다 게다가 은근히 풍겨오는 불맛도 마음에 듭니다
)
하지만 다른 집에 비해서 해물이 다양하지 않고 양도 적습니다 면은 덜 삶았는지 설익었네요
)
돈코쯔라멘(6000원)
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국물은 진하면서 시원합니다 나가사키짬뽕면보다는 조금 얇은데 이것은 먹기 좋게 잘 삶았습니다
개인적인 입맛이지만 생강을 많이 넣은 게 거슬립니다
)
야끼교자(2000원)
)
수제 만두는 아니지만 부드럽게 잘 구웠습니다
)
체인점이라서 별로 기대를 하지 않았는데 짬뽕 국물에서 불맛도 나고 어느 정도 솜씨는 있는 듯싶
네요 그러나 면을 삶는 것이 오락가락하는 경향이 있습니다 그래도 분위기가 마음에 들고 종업원
들도 제법 친절합니다 다음에는 몇 가지 안주를 시켜서 소주 한 잔 해야겠습니다
위치:교대역 10번 출구로 나와서 조금만 직진하면 간판이 보입니다
출처 : 맛토리의 식탐일기
글쓴이 : 맛토리 원글보기
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