◇요리/요리조리방

로셋 [rosette]

ㄹl브ㄱL 2008. 6. 14. 17:23
로셋 [rosette]
본문
로셋(rosette)은 감자를 토마토 퓌레와 되직하게 섞어 작은 꽃모양으로 빚은 후에 달걀에 담갔다가 빵가루를 묻혀 튀기거나 오븐에 구운 것이다. 



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