깊고 달콤한 샘

1.물회 양념 일단 주재료와 다양한 야채를 아주 얇게 썰어서 준비하고 고추장 과 쌈장(된장) 을 1:1비율로 양에 맞춰서 넣습니다 그리고 들어가는 양념으로는 설탕,참기를,고춧가루,조리료(아주 약간),식초(빙초산),,,등을 처음 준비한 주재료와 야채와 함께 손으로 야채와 주재료에 잘스며들게 주물러 ..

재료 : 분말와사비, 마요네즈, 레몬1개 <만드는 법> *분말와사비를 미지근한 물에 개어놓는다. *갠 와사비를 푸른빛이 돌정도의 양을 넣고 잘 섞어준다. *레몬즙으로 농도를 맞춰주고 소금 후추도 약간 넣는다. *건더기가 없게 체에 한번 걸러준다. *용기에 담았다가 두고 쓴다. ( 용기에 담을때는 랩..

홀스레디쉬드레싱말씀하시는거죠? 요리설명 홀스레디쉬는 양고추냉이 뿌리를 갈은것입니다. 색깔은 하얀색이구요. 재료는.... 휘핑크림 1컵 홀스레디쉬 5스푼 소금 적량 후추 적량 요걸 잘혼합하면 됩니다.

1. 인드라 야채드레싱은 와사비 마요네즈 소스 이다. 2. 사과식초,와사비,마요네즈, ,물엿,소금등을 넣어 만든다.

제목 : 래디시 사진크기 : 738*600 (원본사진보기) 출처 : © encyber.com 설명 : 서양순무. 관련항목 : 채소, 순무

문어는 오징어만큼 자주 이용하지는 않지만 살짝 데치면 쫄깃쫄깃한 맛이 입에 감긴다. 오징어보다 단백질은 많고 지방과 칼로리는 낮아 다이어트에도 좋은 식품. 쫄깃한 문어를 쌉쌀한 와사비 드레싱과 함께 즐겨 보자. 재료 문어 200g, 치커리, 여린 셀러리 잎 약간, 셀러리 2대, 래디시 2개, 오이 1/2개..

오렌지 주스, 뒤를 보고 골라라 델몬트와 선키스트는 아주 오랫동안 오렌지 주스의 양대 산맥이었다. 하지만 요즘 식품 매장 주스 코너에 가보면 오렌지 주스 춘추전국시대를 방불케 한다. 주스 한 병 고르려 해도 대체 뭘 보고 판단해야 할지 몰라 들었다 놨다 망설이는 이들을 쉽게 볼 수 있다. ‘100%..

발명의 명칭 물회 (Slices of raw fish and Water of spice) 출원인 최용실 울산 울주군 온산읍 (대한민국) 발명자/고안자 최용실 울산광역시울주군온산읍덕신리 (대한민국) 초록 (1) 발명이 속한 기술분야 물회를 요리할 때 기초 양념수를 만드는 기술로서, 기초 양념수를 먼저 만든후 갖은 양념과 얇게 설은 회를..

Best Dressing 6 몸의 신진대사가 활발해지는 봄, 당신의 몸은 더욱 많은 에너지와 신선한 영양분을 필요로 한다. 풍부한 비타민과 식이섬유를 함유한 다이어트식…. 아삭아삭 씹히는 맛이 일품인 샐러드를 떠올려보자. 어느새 몸이 가볍게 느껴지지 않는가. 그리스, 멕시코, 미국, 태국, 일본 등 국경을 초..

주방의 스마트 터치 흰색에 덩치만 큰 전통적인 백색 가전 스타일에서 벗어난 소형 주방 가전들이 트렌드를 따르기 시작했다. 내 주방을 갤러리처럼 꾸며주는 세련된 디자인은 물론 콤팩트한 사이즈와 시대를 앞선 첨단 기능까지, 작지만 큰 힘이 되어주는 주방의 강자들이 있기에 주부의 노고는 점..