[스크랩] 봄날 새색시같은 시금치... 빛깔좀보세요 어쩜이리도 이쁜색을... 요렇게 이쁜색 만들수 있나요? 가격은 착하지 않는데 요 자태에 그만 반하고 말았답니다 시금치는 적당히 짜주신다음..마늘.소금.참기름.들기름.당근.깨소금에 쪼물쪼물 무쳐주세요 살살버무리는거 아시죠? 이쁜 포항초를 개끗히 다듬어 반을 끓은.. ◇요리/요리조리방 2015.04.28
[스크랩] 잔치국수 날이추워 집안에만있는 하루 늘 먹는 밥은 먹기싫고 오늘은 잔치국수 함 해먹을까? 시원한 국물내어 후르륵~거리며 먹어볼까나~~ 어릴적 울 엄니는 김장김치 올리고 도토리묵도 올려 그렇게 잔치국수를 만들어주셨는데.. 엄마... 오늘 잔치국수먹는데 왜그렇게 엄마 생각나? 엄마처럼 그.. ◇요리/요리조리방 2015.04.28
[스크랩] 모둠생선회로 만든 김밥 국민은 안중에도 없고 정쟁만 일삼는 정치권을 보면 꿀밤이라도 한대 때려주고 싶은데요. 일단 불량완구부터 ^^ 그런데 인터넷이라고 예외는 아니군요. 이 사회에 뭔 불만들이 그리도 많은지..... 제 지론중에 하나가 "맛난 음식 한가지는 행복한가지"인데 여기서는 "맛난 음식 한가지는 .. ◇요리/요리조리방 2015.02.14
[스크랩] 고소한 오리고기와 달콤한 단호박의 조화... 동이호박오리... 작년... 한창 벙개를 다니던 시기에 회원님들과 함께 다녀왔던 곳 중 하나... 일명 3종세트라 하여 맛집, 산책, 전원카페... 뭐... 오래된 이야기... ㅡ.ㅡ;; 암튼... 오늘 국립수목원 근처에 있는 동이호박오리에 다녀왔다... 여전히 맛난 호박오리... 사진을 제대로 찍어오고 싶었지만... 먹느라.. ◇요리/맛집 2015.01.15
맵지않아 누구나 좋아하는...... 간장, 고추장으로 만든 닭볶음탕도 좋지만 은은한 향이 돋보이는 카레닭볶음은 어떤가요? 맵지 않고 식감은 부드러워 남녀노소 모두가 좋아해요. 시판 카레가루를 이용하면 닭 잡내도 잡을 수 있고 양념장까지 뚝딱 해결된답니다. 재료(4인분) 필수 재료 닭(1마리=1.2kg) 선택 재료 양파(1개.. ◇요리/요리조리방 2015.01.12
(잠실맛집) 잠실 롯데몰 맛집 P.F. CHANG'S ( 피에프창스) 아아악.. 날씨가 너무 많이 추워졌쪄?? 롯데몰 가는거 다들 주위에서 가지말라고 말리는데..머 그래두 머..가고싶잖아여!! 먹고싶잖아여...ㅠ ㅋㅋ 쉬는날이면 항상 가는거 같아요!! 피에프창스에 다녀왔어요^^ 오하우의 맛집이요!!! 드뎌드뎌~~~한국에도 오픈이네요~~ 하와이 여행시 빠질 수.. ◇요리/맛집 2014.12.19
달콤 쫀득하게 즐기는 삼치요리 달콤 쫀득하게 즐기는 삼치요리 삼치엿장조림 월간이밥차 | 이밥차 | 입력 2014.11.27 11:16 | 수정 2014.11.27 11:19 삼치가 맛있는 계절이에요. 요즘은 먹기 좋게 토막 내 가시까지 제거한 순살 삼치도 쉽게 구입할 수 있죠. 소금구이, 간장조림이 전부인 줄 아셨다고요? 그렇다면 주목하세요. 전분.. ◇요리/요리조리방 2014.12.01
[스크랩] 해삼요리 ★해삼전 ▲재료: 불린 해삼 4개, 쇠고기 4온즈, 두부 4온즈, 밀가루 적당량, 달걀 2개, 베지터블 오일 적당량, 쇠고기 양념(간장 2큰술, 설턍 1큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간), 양념장(간장, 물 1큰술, 식초 1큰술, 잣가루 1큰술) ▲만들기: 불린 해삼은 .. ◇요리/요리조리방 2014.11.16
복튀김 재료: 복어1kg, 물2L, 소금3스푼, 다진마늘1스푼, 후추가루반스푼 튀김반죽(재료- 참기름1스푼, 쪽파10뿌리 잘게썰어서, 밀가루1공기, 전분가루3공기, 계란노른자2개) 만드는법 복어는 피와 내장 불순물들을 제거하고 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라 놓는다. 다음은 물과 소금,마늘,다.. ◇요리/요리조리방 2014.11.01