깊고 달콤한 샘

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엊그제 마트갔다가 육수용 멸치 한박스를 사왔어요 간간히 한번씩 멸치를 볶음으로 해먹다가 오늘은 육수용멸치로 고추장넣어 칼칼하게 무침해봤어요 어릴적 친정엄마가 육수용 멸치로 고추장넣어 무침을 해주셔서 도시락에 싸가지고 다녔던 추억이 ㅎㅎ 어른이 되어서도 그맛이 늘 ..

현미막걸리 식초만들기부터 현미식초만들기까지 발효액으로 식초를 만드는것은 이제 잘 만들어지는데 막걸리로 식초를 만드는것은 쉽지가 않아 공부를 해보니 문제는 시판막걸리의 알콜도수였습니다. 시판되는 막걸리는 알콜도수가 6도이어서 초산균이 그닥 좋아하지 않는 알콜도수..

함초의 효능 1. 숙변을 없애고 변비를 고치며 비만증을 치료한다. 한 달에 8킬로그램까지 몸무게를 줄인 예가 있다. 2. 마음을 안정시키고 고혈압과 저혈압을 치료한다. 함초는 혈액순환을 좋게 하고 피를 깨끗하게 하며 혈관과 심장을 튼튼하게 한다. 혈액 속의 콜레스테롤과 중성지방질..

땅콩의 효능 - 동맥경화 예방 땅콩에는 올레산 성분이 함유되어 동맥경화를 예방해주는 효능이 있습니다. 땅콩을 꾸준히 섭취하면 혈액순환이 좋아져서 동맥경화 및 고혈압 예방에 효능을 보실 수 있습니다. 땅콩의 효능 - 두뇌발달 및 치매예방 땅콩에는 비타민B군과 레시틴 성분이 풍..

양상추 효능 - 혈액순환 양상추에 함유되어 있는 마그네슘 성분이 근육조직을 튼튼하게 만들어주고 신진대사를 활발하도록 도와주어 혈액순환에 효과가 있습니다. 양상추 효능 - 골다공증 및 신경안정 양상추에는 카로틴과 콜라겐의 합성을 도와주는 비타민C가 풍부하게 함유되어 골다..

최근 연평도사건과 경북안동의 구제역등 너무나 큰일들이 이슈인것 같습니다. 즐겁고 편안한 이야기를 전달해 드려야 하는데, 온통 우울한 뉴스들 뿐이라서... 이번주는 어떤이야기로 시작해야할지.... 여러분은 일출을 보면 어떤 생각이 드시나요? 희망과 새로운 시작을 느끼실 수 있나..

주말 토요일 어머님생신 팔순 기념으로 음식을 좀 많이 장만해 저녁을 먹고 아침에 전주에 유명한 콩나물해장국으로 해결하려고 했습니다 전주에 사는 시누님과 고모부께서 전라도에 왔으니 전라도 한정식을 꼭 먹어야 한다고 예약하셔서 그 유명한 비싼 전라도 한정식을 처음 먹어보..