깊고 달콤한 샘

<힐링푸드> 미더덕, 내 심장의 ‘지휘자’ 혈관속 콜레스테롤 개선… 心搏 규칙적으로 이경택기자 ktlee@munhwa.com ▲ 경남 창원 앞바다의 특산물인 미더덕은 3월부터 5월까지가 제철로 향이 풍부하고 영양가도 가장 높다. 앗 뜨윽∼. 김이 펄펄 나는 매운탕 국물 잘못이 아니다. 엄지손..

전국맛집>INFO 결정맛대맛 : 1121개 맛집등록 맛있는TV : 2361개 맛집등록 돈이보인다 : 249개 맛집등록 행복한밥상 : 401개 맛집등록 모닝와이드 : 455개 맛집등록 VJ특공대+무한지대큐 : 723개 맛집등록 생방송투데이 : 1088개 맛집등록 웰빙맛사냥 : 1307개 맛집등록 온라인사용자 : 291개 맛집등..

한국영양식량학회지 / v.10 no.1, 1981년, pp.1-16 해삼내장(內臟)젓의 맛성분(成分) The Taste Compounds in Fermented Entrails of Trepang, Stichopus Japonicus 논문상세정보 해삼내장(內臟)젓의 맛성분(成分)정승용 성낙주 이종미 해삼내장(內臟)젓은 그 향미(香味)가 독특(獨特)하여 기호식품(嗜好食品)으로서 널..

전국 착한 식당 리스트 21우먼센스 | 입력2013.03.29 09:45 채널A의 < 이영돈의 먹거리 X파일 > 에 나온 착한 식당이 연일 화제다. 지금까지 이영돈 PD가 찾아낸 착한 식당은 모두 21곳. 건강한 재료를 이용해 양심적으로 음식을 판매하는 식당을 착한 식당으로 선정했다.얼마나 착한 식당이..

마늘 보관 어떻게 하세요? 물론.... 조리할때마다 통마늘 껍질 벗겨 한통씩 바로 다져서 사용하면 향도 좋고 맛도 좋겠지요? 잘 알고 있지만 형편이 여의치 않기에 저는 깐마늘을 한꺼번에 모두 다져 냉동고에 보관합니다 제가 마늘을 다져 지퍼백에 담는 모습을 지켜보던 남편이 이것도 ..

코레드인터내쇼날 www.cored.co.kr

토함혜 상차림 ~ 1. 갈비찜 \15,000 원 2. 청국장: \8,000 원 보리밥 정식 \ 8,000 원 콩무침 밑반찬 =청국장콩+옥수수+꽁치Or참치+샐러리+마요네즈=& 기타 샐러드 백김치~ 보리비빔밥 더불어 식이의 참맛을 도우는 우리 좋은 백김치 ^!^ 토함혜의 유명한 빨간 갈비찜 = SBS 방송의 정은하 ~ 좋은 아침 ..

☞ 클릭 →다음카페 http://cafe.daum.net/lovesss 전북 캠핑 여행 맛집 동호회 전주 군산 익산 김제 [돼지보쌈] 수육맛있게삶는법 오늘은 돼지보쌈으로 돼지수육삶은법에 대해 소개를 해볼께요. 얼마전 다하누 성남수진점에 다녀왔는데요. 일주일치 고기를 사가지고 온다고 하면서 ' 가장 먼저 ..

추석명절 메와 갱 올릴때 필수 종가집 침채(沈菜; 물김치) 더도말고 덜도말고 한가위 만큼만 하여라~ 중추가절 가을의 한가운데 뜨는 보름달 만큼 넉넉한 덕을 지닌 종가집 맏며느리의 심성으로 비록 일일이 선물은 못 보내 드리지만 초보주부들을 위한 물김치 담그기로 대신하고져 합니..

'구름 같은 마음과 달 같은 성품의 운심월성-무병장수토란국 '더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라'는 한가위 민족 큰 명절엔 햇곡식으로 빚는 송편과 이 시기에 나는 햇토란으로 끓인 토란국이 대표절식으로 각인된 서울 경기지방에 이주해 와사 산 이래, 설날에는 떡만둣국, 추석에는 ..