◇요리 287

[스크랩] 다양하게 수확한 채소들이 반찬 걱정을 덜어 줍니다.

작년에 고추 탄저병에 혼난 터라 크는 족족 수확하여 이웃과 나눔해 먹기가 바쁩니다. 아라리 순한 고추는 우리식구들의 별미. 천사님이 가르쳐준 쌈장에 고추 찍어 먹는 맛은 정말 한여름의 반찬 걱정을 떨쳐 버리지요. 밥맛 없을 때는 찬물에 밥 말아 쌈장과 고추만 있으면 오케이. 천사님은 친정 어..

[스크랩] 아라리고추 김치----다시 올려요...고추 많은 분은 이렇게 해 드세요.

물론 고추를 된장이나 고추장에 찍어 먹어도 되고,고추잡채,고추김치,고추물김치, 고추장아찌를 만들어 먹어도 좋답니다. 아라리고추김치 재료: 아라리고추,부추,당근,양파,새우젖,쪽파,생,마늘,소금,고추가루 만드는법: 1.고추의 배를 갈라서 씨를 뺍니다, 2.부추를 짤게썬다. 3.당근과 양파를 채썬다...